Опрос

Какие салаты Вы любите готовить?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Салат «Табуле» с суши

Салат «Табуле» классического рецепта – это простая и очень интересная закуска, которую можно кушать в большом количестве, не опасаясь поправиться. Состоит данное чудо из арабской крупы булгур или кус-куса, а также свежих томатов, зелени и лимонно-оливковой заправки. Родиной этого шедевра считается Ливан и Сирия. Пробуйте, оценивайте и делитесь рецептом!

Необходимые ингредиенты:

  • крупы булгура или кус-куса (тонкого помола) – 60 г.;
  • чистой воды – 250 мл.;
  • помидоров свежих – 2 шт.;
  • свежей петрушки – 100 г.;
  • свежей мяты – 100 г.;
  • зеленого лука – 100 г.;
  • свежего лимона – 1/2 шт.;
  • оливкового масла – 3 ст. л.;
  • каменной соли – на вкус;
  • свежемолотого черного перца – на вкус;
  • суши.

Процесс приготовления:

В небольшой емкости доводите чистую воду до кипения. Заливаете ей булгур, предварительно отправленный в глубокую пиалу, и прикрываете тарелкой. Держите его в таком виде 1–1,5 часа (кус-кус замачивается на 30–45 минут). Затем откидываете в сито и устанавливаете над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость.

Кстати, совершить заказ суши в Томске совсем несложно, нужно лишь набрать указанный номер и оформить понравившийся вам заказ. Доставка осуществляется по всему городу, причем срок доставки очень быстрый, и этого времени как раз вам хватит для приготовления данного салата.

Помидоры промываете, обсушиваете и крошите кубиками величиной в 5–6 миллиметров. Всю зелень ополаскиваете, стряхиваете с нее воду и мелко рубите. Скидываете подготовленные продукты в глубокую миску, поливаете соком из половины лимона, оливковым маслом, притрушиваете солью и черным молотым перцем. Перемешиваете ингредиенты до однородности, настаиваете в холодильнике парочку часиков и подаете салат к столу. И не забывайте, что салат следует есть в сочетании с суши, тогда его неповторимый вкус будет ощущаться в полной мере.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code