Опрос

Какие салаты Вы любите готовить?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Салат «Ревнивец»

Салат «Ревнивец»

Салат «Ревнивец» – идеальная праздничная закуска с неимоверно приятным и очень пикантным привкусом, а также безумно обворожительным ароматом. Пробуйте и наслаждайтесь самой вкусной едой!

Необходимые ингредиенты:

Основные продукты:

  • сырого куриного филе – 200 г.;
  • сырого белого кунжута – 3 ч. л.;
  • пекинской капусты – 100 г.;
  • болгарского сладкого перца – 1/2 шт.;
  • красного сладкого лука – 1/2 шт.;
  • консервированной сладкой кукурузы – 2–3 ст. л.;
  • сыра «Фета» – 50 г.;
  • зубцов чеснока – 3 шт.;
  • базилика сушеного молотого – на вкус;
  • укропа – 30 г.;
  • батона – 2–3 ломтя;
  • растительного масла – 70 мл.;
  • прованских трав – на вкус.

Заправка:

  • майонеза – 4–5 ст. л.;
  • соевого соуса – 1 ст. л.;
  • зубцов чеснока – 1 шт.;
  • мандаринового свежего сока – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Ломтики батона, нарезанные кубиками величиной до 1,5 сантиметров, смешиваете с двумя столовыми ложками растительного масла, двумя выдавленными через пресс зубцами чеснока, прованскими травами и на вкус солью. Отправляете их в форму для запекания и готовите 15 минут в духовке, прогретой до 170 градусов Цельсия, периодически помешивая. Когда сухарики станут золотистыми, остужаете их.

Подготовленное филе курицы нарезаете брусочками длиной до 4 сантиметров и толщиной в 5–6 миллиметров. Присаливаете их, приперчиваете, обваливаете в кунжутном семени и обжариваете в оставшемся, хорошо раскаленном растительном маслице на сковороде. Уделяете этому процессу 5–7 минут. Потом снимаете мясо с огня и остужаете.

Чистый репчатый лук, пекинскую капусту и перец без семенной коробки крошите соломкой толщиной в пару миллиметров. Кукурузу отцеживаете от маринада над раковиной.

Сыр «Фета» протираете в пиалу, смешиваете с выдавленным через пресс зубцом чеснока, мелкорубленым укропом, сушеным базиликом и на вкус солью. С этой массы формируете небольшие шарики размером с перепелиные яйца. В чистой посуде смешиваете майонез, соевый соус, выдавленный через пресс зубчик чеснока и мандариновый сок.

Теперь кладете в глубокую миску пикинку, кукурузку, сладкий лучок, болгарский перчик и курочку. Заливаете эти продукты 1/2 частью заправки и размещаете горкой на большом плоском круглом блюде. Сверху распределяете шарики из сыра «Фета» и сухарики из батона. Сдабриваете кушанье оставшейся заправкой и сразу сервируете к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code