Опрос

Какие салаты Вы любите готовить?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Салат «Тигренок»

Салат «Тигренок» – идеальное кушанье для детского праздника. В нем нет вредных продуктов, а если сомневаетесь насчет майонеза, тогда его можно сделать самостоятельно либо заменить сметаной, а также кисломолочным йогуртом без вкусовых добавок. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!

Необходимые ингредиенты:

  • картофеля отваренного – 350 г.;
  • моркови отваренной – 400 г.;
  • вареной колбасы – 300 г.;
  • свежих огурцов – 200 г.;
  • репчатого лука – 1 шт.;
  • отваренных вкрутую куриных яиц – 3 шт.;
  • маслин черных без косточек – 7 шт.;
  • майонеза – на вкус;
  • каменной соли – на вкус;
  • черного молотого перца – на вкус.

Процесс приготовления:

Отваренную морковь с картофелем остужаете, очищаете и шинкуете на мелкой терке по отдельным мискам. Колбаску освобождаете от пищевой оболочки и рубите кубиками величиной до 5 миллиметров. Чистые огурчики измельчаете также, как предыдущий продукт. Промытый и обсушенный лук мелко крошите, оставив несколько полуколец (6–8) для декора. Отваренные вкрутую и очищенные куриные яйца делите на белки и желтки, а затем пропускаете через мелкую терку. Отметим, что салат может стать хорошим дополнением к пицце с ветчиной или курицей, благо доставка пиццы сегодня не проблема.

Выкладываете подготовленные продукты слоями на большое плоское блюдо, придавая форму головы тигренка. Каждый ингредиент обрабатываете майонезом, присаливаете и приперчиваете. Последовательность: картофель, колбаска, огурчики, лучок, желтки с белками (половину последних оставляете для декора) и морковь, ее смазывать майонезом не надо.

Теперь делаете декор. Из куриных белков формируете глаза и щеки зверька. Маслины будут носиком и ресничками. Кусочки огурцов станут зрачками, а ротик с язычком можно сделать из колбаски. Усики – оставшиеся полукольца лука. Также делаете полоски из тех же маслинок. Сформированный салат настаиваете в холодильнике пару часов и сервируете.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code