Опрос

Какие салаты Вы любите готовить?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Салат «Виолетта» со свеклой


Салат «Виолетта» со свеклой – простое, но очень вкусное, а также полезное блюдо. Его можно назвать легкой закуской или питательным гарниром. Готовится данное кушанье из свеклы, плавленого сырка, маринованных огурчиков, зеленного горошка, заправки и специй. Такой шедевр стоит попробовать!

Необходимые ингредиенты:

  • свеклы бордовой – 3 шт.;
  • маринованных огурцов – 3 шт.;
  • консервированного зеленого горошка – 5 ст. л.;
  • плавленого сыра (молочного, без вкусовых добавок) – 1 шт.;
  • зубцов чеснока – 1 шт.;
  • майонеза – на вкус;
  • каменной соли – на вкус;
  • черного молотого перца – на вкус.

Процесс приготовления:

Свеклу лучше отваривать заранее, чтобы она успела полностью остыть и немного уплотниться. Как варить данный продукт знают все, но мы напомним. Для начала хорошенько промываете овощ. Кладете в кастрюлю поглубже, заливаете водой и после закипания готовите до мягкости. В основном на это уходит примерно 45 минут, но бывает и около 1,5 часов.

Все зависит от сорта свеклы. Потом ее остужаете, очищаете и крошите кубиками величиной не более 1 сантиметра. Также нарезаете маринованные огурчики и плавленый сырок. Зубец чеснока очищаете от шелухи и выдавливаете через пресс с мелкими отверстиями.

Зеленый горошек отцеживаете от маринада. Соединяете эти продукты вместе в одной чистой миски, заправляете майонезом, присаливаете, приперчиваете и перемешиваете. Салат готов, можно приступать к трапезе!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code